Aktuell

Biodynamie

16.05.2023

Schulterblick: Biodynamisches Arbeiten in Manincor

Handarbeit

17.03.2023

Rückblick: Das Weinjahr 2022

Gräfin Sophie kocht - Orecchiette mit Brokkoli

17.01.2023

Der Pasta-Klassiker aus Apulien! Was wäre die Welt ohne die italienische Küche? Und natürlich das passende Glas Wein dazu 😉 Heute kocht Gräfin Sophie ihre Lieblingspasta für Sie!

Das richtige Maß

07.12.2022

Der grundlegende Gedanke der Biodynamie ist Jahrtausende alt, eine der vier Kardinaltugenden und heute so aktuell wie selten zuvor: jener der Mäßigung. In unserem Leben und in unserem Weingut dreht sich alles um das richtige Maß.