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Missionstatement

Hand aufs Herz –
wir schenken reinen Wein ein.

Herzlich willkommen im Weingut Manincor! Nehmen Sie ein Glas Ihres liebsten Weines zur Hand und ein wenig Zeit um uns kennen zu lernen. Die schönsten Bilder, die besten Geschichten und die interessantesten Informationen zu Manincor erwarten Sie! Der Manincor Online-Shop! Für alle, die unsere Weine per Mausklick bestellen möchten.

zu den Weinen

Biodynamie

Biodynamie

Ziemlich beste Freunde

Biodynamie

Der schonende Umgang mit lebenden Ressourcen ist in unserem persönlichen Leben und im Weingut unser Leitgedanke. Zu Nachhaltigkeit und Biodynamie in Manincor.
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Die Familie

Die Familie

Wie wir leben

Die Familie

Offen für das Neue – nicht konservieren und festhalten, sondern gestalten, mit Blick in die Zukunft, wir denken in/für Generationen.
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Philosophie

Philosophie

WIE WIR DENKEN

Philosophie

Tief denken, weit blicken. Unser Auftrag ist groß: Das Land kultivieren, die Weinbautradition bewahren, Freude bereiten.
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Manincor erleben

Ab-Hof-Verkauf & Verkostung

Möchten Sie unsere Weine probieren? Oder sind Sie einfach neugierig? Besuchen Sie uns am Kalterer See, wir freuen uns auf Sie.

Unser Weinverkauf zählt zu den schönsten entlang der Südtiroler Weinstraße. Die Symbiose aus alter und neuer Architektur wird Sie beeindrucken: Unser Ansitz ist mehr als 400 Jahre alt, unser Weinverkauf frische 20. Dazu der fantastische Blick auf die Weinberge rundherum und auf den Kalterer See!

Ein perfekter Rahmen, um unseren Weinen und auch uns näher zu kommen. Weinguts-Führungen sind von Montag bis Freitag möglich, eine frühzeitige Anmeldung ist notwendig.

Sollten Sie es bei Ihrem Besuch gackern oder blöken hören, dann nicht wundern. Daran ist nicht der Wein schuld. Das sind unsere Hühner und Schafe, die sich in den Weinbergen rundherum frei bewegen dürfen.

Öffnungszeiten Weinverkauf: Montag – Freitag: 9.30 – 18 Uhr
Samstag: 10 – 17 Uhr
Kontakt:info@manincor.comT +39 0471 960230
Öffnungszeiten Weinverkauf: Montag – Freitag: 9.30 – 18 Uhr
Samstag: 10 – 17 Uhr

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Mehr leben

Es kommt nicht darauf an, dem Leben mehr Jahre zu geben, sondern den Jahren mehr Leben.

Wein

Vorteile genießen

Manincor Club

Herzlich willkommen im Weingut Manincor! Nehmen Sie ein Glas Ihres liebsten Weines zur Hand und ein wenig Zeit um uns kennen zu lernen. Die schönsten Bilder, die besten Geschichten und die interessantesten Informationen zu Manincor erwarten Sie!

Rubatsch

Rubatsch

Mein wein für Sie

Wine

Rubatsch

Obwohl unsere Weine alle wie meine eigenen Kinder sind, möchte ich Ihnen immer wieder einen davon näher ans Herz bringen. Diesmal trifft es den Rubatsch: Die Maischegärung erfolgte im Holzbottich, spontan mit traubeneigenen Hefen. Zwei Wochen Mazerations-zeit mit täglichem Untertauchen des Tresterkuchens erlaubten eine behutsame Extraktion von Farb- und Gerbstoffen. Nach sechzehnmonatiger Reifung in Barriques, wobei nur jedes fünfte Fass neu war, entwickelte der Wein Reife und Harmonie.
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