Aktuell

In cantina

21.09.2022

Der Weg des Weins durch den Keller

Ein Spaziergang durch Manincor, zweiter Teil

Gräfin Sophie kocht - Polenta-Gnocchi

08.09.2022

Polenta ist von der kulinarischen Landkarte Südtirols nicht wegzudenken. Dieses Rezept von Gräfin Sophie muss man einfach ausprobieren und unser "der Keil" passt einfach genial dazu.

Gräfin Sophie kocht - Auberginen Tatar

08.08.2022

Für viele ist die Aubergine der Inbegriff der mediterranen Küche und zaubert den Sommer in die Küche. Außerdem sind sie gesund und kalorienarm. Warum also nicht gleich das Rezept von Gräfin Sophie ausprobieren? Ein Glas Lieben Aich darf dabei natürlich nicht fehlen.

On the wild side

03.08.2022

Biodynamie erklärt am lebenden Objekt

Ein Spaziergang durch Manincor