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La contessa Sophie in cucina - Gnocchi di polenta

08.09.2022

È impossibile immaginare la mappa culinaria dell'Alto Adige senza la polenta. Dovete assolutamente provare questa ricetta della contessa Sophie, con la quale il nostro "der Keil" si sposa alla perfezione.

La contessa Sophie in cucina - Tartare di melanzane

08.08.2022

Per molti, le melanzane sono l'emblema della cucina mediterranea ed evocano l'estate in cucina. Sono anche salutari e poco caloriche. Allora perché non provare subito la ricetta della contessa Sophie? Naturalmente, un bicchiere di Lieben Aich è d'obbligo.

On the wild side

04.08.2022

La biodinamica dal vivo: una passeggiata per Manincor

respekt-BIODYN

25.07.2022

23 amici, 4 Paesi, un obiettivo