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Missionstatement

Hand aufs Herz –
wir schenken reinen Wein ein.

Herzlich willkommen im Weingut Manincor! Nehmen Sie ein Glas Ihres liebsten Weines zur Hand und ein wenig Zeit um uns kennen zu lernen. Die schönsten Bilder, die besten Geschichten und die interessantesten Informationen zu Manincor erwarten Sie! Der Manincor Online-Shop! Für alle, die unsere Weine per Mausklick bestellen möchten.

zu den Weinen

Biodynamie

Biodynamie

Ziemlich beste Freunde

Biodynamie

Der schonende Umgang mit lebenden Ressourcen ist in unserem persönlichen Leben und im Weingut unser Leitgedanke. Zu Nachhaltigkeit und Biodynamie in Manincor.
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Die Familie

Die Familie

Wie wir leben

Die Familie

Offen für das Neue – nicht konservieren und festhalten, sondern gestalten, mit Blick in die Zukunft, wir denken in/für Generationen.
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Philosophie

Philosophie

WIE WIR DENKEN

Philosophie

Tief denken, weit blicken. Unser Auftrag ist groß: Das Land kultivieren, die Weinbautradition bewahren, Freude bereiten.
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Manicor erleben

Ab-Hof-Verkauf, Verkostung & Führung

Führungen und rare Dinge. Möchten Sie uns kennenlernen? Suchen Sie Raritäten, oder sind Sie einfach neugierig? Besuchen Sie uns! Allerdings: Sind Sie erst einmal von der Weinstraße zu uns abgebogen, werden Sie rasch unserem Charme erliegen. Widerstand ist zwecklos!

Unser Weinverkauf zählt zu den schönsten entlang der gesamten Südtiroler Weinstraße. Die Symbiose aus alter und neuer Architektur wird Sie beeindrucken, auch der fantastische Blick auf den Kalterer See. Sie finden dort neben unseren ausdrucksstarken Weinen auch eine Auswahl an Hofprodukten: Bioäpfel, hausgemachte Marmeladen, Honig, Liköre und unsere feinen Weinschokoladen. Je nach Saison. Für Führungen bitten wir um rechtzeitige Voranmeldung (kann gut sein, dass Gräfin Sophie Sie dann durch unseren Keller im Weinberg führt). Nicht wundern: Wenn Sie es gackern oder blöken hören, dann ist nicht der Wein dran Schuld. Seit kurzem gibt es neben den „Hausherren“, unseren Hühnern, auch wieder Schafe auf dem Gutshof.

Öffnungszeiten: Montag – Freitag: 9.30 – 18 Uhr
Samstag: 10 – 17 Uhr
Kontakt:weinverkauf@manincor.comT +39 0471 960230
Öffnungszeiten: Montag – Freitag: 9.30 – 18 Uhr
Samstag: 10 – 17 Uhr

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Mehr leben

Es kommt nicht darauf an, dem Leben mehr Jahre zu geben, sondern den Jahren mehr Leben.

Wein

Vorteile genießen

Manincor Club

Herzlich willkommen im Weingut Manincor! Nehmen Sie ein Glas Ihres liebsten Weines zur Hand und ein wenig Zeit um uns kennen zu lernen. Die schönsten Bilder, die besten Geschichten und die interessantesten Informationen zu Manincor erwarten Sie!

La Manina

La Manina

Mein Wein für Sie

Wine

La Manina

Obwohl unsere Weine alle wie meine eigenen Kinder sind, möchte ich Ihnen immer wieder einen davon näher ans Herz bringen. Diesmal trifft es La Manina: Die Trauben kommen unter anderem von unseren jüngeren Weinbergen in Mareit Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration sechs Stunden in der Presse, um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Gärung erfolgte zum Teil im Eichenfass und zum Teil im Stahltank, spontan mit traubeneigenen Hefen.
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