Manincor

Podere Panholzer Keil

Panholzer.

Un pendio rivolto a sud-ovest con vista sul lago, l’esposizione più calda che i vigneti altoatesini possano offrire. Keil. Il più antico dei nostri vigneti.

Panholzer. Il generoso terreno argilloso su detriti calcarei di questo podere al Lago di Caldaro è un’ottima base per il principale vino rosso della nostra azienda. Lagrein, Merlot e Cabernet maturano qui per diventare vini intensi e di nerbo, che brillano nel nostro uvaggio Réserve del Conte.

Keil. Un vigneto storico, rinomato come podere d’eccellenza già dal XVII secolo. Coltiviamo qui a pergola piante di Schiava vecchie fino a cento anni e solo ogni dieci anni rinnoviamo un decimo di tutto il vigneto. La Schiava, un vitigno piuttosto delicato, sviluppa in modo peculiare la propria forte tipicità su questo terreno, senza perdere mai la propria eleganza.