Manincor

Der neue Weingutsbericht

Der neue Weingutsbericht!

Einmal im Jahr bringen wir es auf den Punkt. Aus einer langen Liste wählen wir Inhalte und Themen, die uns in diesem Jahr besonders beschäftigt und geprägt haben. Zu lesen und zu bestellen.

Geschätzte Freunde von Manincor! Wie die Zeit verfliegt! 1996 – also schon vor 20 Jahren – haben meine Frau Sophie und ich den Schritt gewagt, unsere eigene Weinproduktion offiziell zu machen. Bis dahin habe ich nach meiner önologischen Ausbildung, nach Praktika und Arbeitserfahrungen im Weinsektor experimentell kleine Mengen Wein gemacht. Ich wollte herausfinden, welches Potenzial in unseren Weinlagen steckt. Heute produzieren wir über 300.000 Flaschen feinsten Weins – aus innerster Überzeugung nach den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft.

Mit einigen Winzerkollegen aus Österreich gründeten wir den Verein „respekt“, der für höchste Weinqualität aus ganzheitlich nachhaltiger Arbeit steht. Dieser Gruppe von biodynamisch arbeitenden Weingütern haben sich inzwischen weitere Produzenten angeschlossen, auch aus Deutschland. 2015 war ein außerordentlich spannendes und gutes Weinjahr für uns. Die Erfolge unserer konsequenten Arbeit der letzten Jahre sind nicht ausgeblieben.Besonders freut uns, dass wir neben neun prämierten Weinen auch den Special Award „Sustainable Winery of the Year“ vom Gambero Rosso bekommen haben.

Wenn es Ihnen möglich ist, kommen Sie uns wieder einmal in Manincor besuchen und schauen Sie, was sich bei uns inzwischen so alles getan hat. Wir freuen uns auf Sie!

Herzlich,
Sophie und Michael Goëss-Enzenberg